О рекомендациях по правильному питанию зимой

О рекомендациях по правильному питанию зимой

 

Смена сезонов, сопровождается сокращением продолжительности светового дня, понижением температуры и влияет на многие стороны жизни человека.

В холодное время года несколько снижается интенсивность привычной ежедневной двигательной активности, увеличивается время, проводимое в закрытых помещениях, меняются и вкусовые предпочтения.

Здоровое питание актуально во все времена года, а в сезон низких температур и высокого риска респираторных заболеваний рацион требует особенного внимания.

· Баланс и разнообразие.

Для хорошего самочувствия особенно важно сбалансированное питание, обеспечивающее поступление достаточного количества белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и клетчатки. Достичь этого можно, если в рационе присутствуют продукты из всех групп (молочные, мясные, рыбные, злаки, фрукты, овощи и орехи). Ограничительные диеты в зимнее время могут оказать пагубное влияние на здоровье.

· Режим и порции

Частое, дробное питание небольшими порциями позволит сохранить бодрость на протяжении дня и избежать переедания вечером.

Здоровое решение- сытный, горячий завтрак (каша из цельных зёрен или блюдо из яиц) и отсутствие пропусков в приёме пищи на протяжении дня.

-Фрукты

Ежедневно съедайте несколько порций фруктов. Самым здоровым выбором станут свежие цитрусовые, яблоки или груши.

При их отсутствии- прекрасной альтернативой будут сухофрукты, замороженные, или консервированные (в собственном соку) плоды.

-Овощи

Здоровый выбор-порция салата из свежих, варёных или запечённых овощей за обедом и ужином. Кроме того, можно разнообразить привычные гарниры, добавляя к ним свежие, замороженные или консервированные (в собственном соку) овощи. Почаще включать в рацион блюда из тыквы и корнеплодов (репы, свёклы, моркови и пастернака).

-Ферментированные продукты.

Квашенная капуста или мочёные яблоки обогатят зимний рацион полезной растительной клетчаткой, антиоксидантами и пробиотиками.

-Белок.

Важно сочетать в рационе белок из растительных и животных источников. Чередуйте блюда из мяса, птицы и рыбы, дополняя их бобовыми и орехами. Питание с длительным ограничением или исключением поступления животного белка может негативно отразиться на способности организма противостоять инфекционным заболеваниям.

-Полезные жиры

Растительные масла (оливковое, подсолнечное), и орехи – отличные источники поли поли- и мононенасыщенных жиров. Несколько столовых ложек масла, для заправки салата или добавления в овощные гарниры и горсть орехов в качестве перекуса обеспечат потребности организма в растительных жирах.

Порция жирной морской рыбы 2-3 раза в неделю восполнит дефицит витамина D и обогатит рацион полезными омега-3 жирными кислотами.

Важно:

Отдавать предпочтение продуктам питания местным по происхождению.

Ограничить употребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс- жиров, соли и добавленных сахаров (фаст-фуд, сладости).

Получать достаточно жидкости на протяжении дня. Лучший выбор- напитки на основе чистой воды, без добавления или с низким содержанием сахара (чай, морсы).

Проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности приёма дополнительных источников витаминов и минералов.

(По материалам с официального сайта Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека)


 
 
По теме
Здоровое питание: микронутриенты Наша пища является не только поставщиком калорий, жиров, белков и углеводов, но и источником большого количества жизненно необходимых биологически активных микронутриентов, которые,

11.02.2020
 
Правильное питание школьника К составлению полноценного рациона питания школьника необходим серьезный подход с учетом особенностей детского организма и правил здорового питания.

29.01.2020
Открытие совместной выставки Йошкар-Олинской студии АС «Третий возраст» и творческого объединения волжан «Палитра» — событие неординарное.
Газета Волжская Правда
24.02.2020
Вчера гости Национальной художественной галереи стали участниками уникального проекта, объединившего произведения великого писателя и поэта Александра Пушкина и известного композитора Георгия Свиридова.
23.02.2020 Марийская правда
Глава Марий Эл встретился с баскетболистами и поблагодарил их за достойную игру - Газета Йошкар-Ола Александр Евстифеев принял участие в церемонии награждения команд баскетбольного турнира на призы полномочного представителя Президента РФ в Приволжском федеральном округе, которые проходили с 20 по 21 февраля в Тольятти.
Газета Йошкар-Ола
24.02.2020
Александр Евстифеев поблагодарил баскетболистов Марий Эл за достойную игру - Марийская правда Глава Марий Эл принял участие в церемонии награждения команд баскетбольного турнира на призы полномочного представителя Президента РФ в ПФО, которые проходили с 20 по 21 февраля в Тольятти.
Марийская правда
22.02.2020
21 февраля Глава Республики Марий Эл Александр Евстифеев принял участие в заседании Совета округа, которое провел полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров.
23.02.2020 Газета Волжская Правда
21 февраля Глава Республики Марий Эл Александр Евстифеев принял участие в заседании Совета округа, которое провел полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров.
22.02.2020 Газета Волжская Правда
Уважаемые ветераны и воины Вооруженных Сил Российской Федерации, солдаты и офицеры запаса! Уважаемые жители Республики Марий Эл! - Газета Йошкар-Ола Государственное Собрание Республики Марий Эл поздравляет вас с Днем защитника Отечества – праздником истинных патриотов, сильных духом людей, для которых Честь и Родина – не просто слова.
Газета Йошкар-Ола
23.02.2020
Сотрудники республиканского главка МЧС приняли участие в легкоатлетическом забеге - МЧС 20 февраля сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл приняли участие в легкоатлетическом забеге по памятным местам г. Йошкар-Олы, посвященном 75-летию Победы в Великой Отечественной войне,
МЧС
24.02.2020