Роскачество – о пользе оливкового и подсолнечного масел

Роскачество проанализировало состав оливкового и  подсолнечного масел, придя к  выводу, что однозначно сказать о  преимуществе одного продукта над другим нельзя, говорится в  сообщении организации.

В  понятие пищевой ценности растительного масла входит состав жирных кислот, которые представлены полиненасыщенными омега-3 (линоленовая) и  омега-6 (линолевая) и  мононенасыщенной кислотой омега-9 (олеиновая). Эксперты отмечают, что источником омега-6  в большей степени является подсолнечное масло, а  источником омега-9 может служить оливковое масло.

Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для улучшения питания тканей, кровообращения и  профилактики атеросклероза, мононенасыщенные  — способствует уменьшению уровня холестерина и  препятствует образованию тромбов, напоминают в  Роскачестве.

Содержание витамина  Е, необходимого для укрепления сердечно-сосудистой системы и  для замедления процесса старения клеток  — 40–60 миллиграмм на  100 грамм подсолнечного масла и  12  миллиграмм на  100 грамм оливкового масла. Но  минеральных элементов и  в  том, и  в  другом продукте не  очень много.

Роскачество указывает, что содержание растительных веществ, обладающих антисклеротической активностью в  подсолнечном масле в  два раза больше, чем в  оливковом. Кроме того, в  100 граммах подсолнечного масла содержится 700–1400 миллиграмм лецитина, который также снижает уровень холестерина и  имеет антиоксидантные свойства. Что касается оливкового масла, то  в  нем антиоксидантные свойства обеспечивает присутствие значительного количества фенольных соединений, которые замедляют старение клеток организма, отмечают эксперты, по  материалам РИА Новости.

Глава Роскачества Максим Протасов рассказал, какая отечественная продукция может конкурировать благодаря высокому качеству на  мировом рынке.

фото: pixabay.com

Присылайте фото- и  видеоновости в  Viber, WhatsApp или по  смс на  номер +7-917-070-02-45.

 
По теме
 
20 февраля 2020 года по инициативе Профессионального образовательного учреждения «Йошкар-Олинский Технический центр ДОСААФ России» и Регионального отделения ДОСААФ России Республики Марий Эл состоялся легкоатлетический п

24.02.2020
Открытие совместной выставки Йошкар-Олинской студии АС «Третий возраст» и творческого объединения волжан «Палитра» — событие неординарное.
Газета Волжская Правда
24.02.2020
Вчера гости Национальной художественной галереи стали участниками уникального проекта, объединившего произведения великого писателя и поэта Александра Пушкина и известного композитора Георгия Свиридова.
23.02.2020 Марийская правда
Работники национальной библиотеки имени С.Г. Чавайна побывали в йошкар-олинском следственном изоляторе (Марий Эл) – с исключительно просветительской миссией.
23.02.2020 Газета Волжская Правда
Глава Марий Эл встретился с баскетболистами и поблагодарил их за достойную игру - Газета Йошкар-Ола Александр Евстифеев принял участие в церемонии награждения команд баскетбольного турнира на призы полномочного представителя Президента РФ в Приволжском федеральном округе, которые проходили с 20 по 21 февраля в Тольятти.
Газета Йошкар-Ола
24.02.2020
Александр Евстифеев поблагодарил баскетболистов Марий Эл за достойную игру - Марийская правда Глава Марий Эл принял участие в церемонии награждения команд баскетбольного турнира на призы полномочного представителя Президента РФ в ПФО, которые проходили с 20 по 21 февраля в Тольятти.
Марийская правда
22.02.2020
21 февраля Глава Республики Марий Эл Александр Евстифеев принял участие в заседании Совета округа, которое провел полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров.
23.02.2020 Газета Волжская Правда
21 февраля Глава Республики Марий Эл Александр Евстифеев принял участие в заседании Совета округа, которое провел полномочный представитель Президента Российской Федерации в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров.
22.02.2020 Газета Волжская Правда
Встреча ветеранов. (Фото Натальи Кулишовой). - Марийская правда День защитника Отечества многие йошкаролинцы отметили на большом празднике в городском Парке Победы, организованным региональным отделением партии «Единая Россия».
Марийская правда
24.02.2020
Сотрудники республиканского главка МЧС приняли участие в легкоатлетическом забеге - МЧС 20 февраля сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл приняли участие в легкоатлетическом забеге по памятным местам г. Йошкар-Олы, посвященном 75-летию Победы в Великой Отечественной войне,
МЧС
24.02.2020
Уважаемые ветераны и воины Вооруженных Сил Российской Федерации, солдаты и офицеры запаса! Уважаемые жители Республики Марий Эл! - Газета Йошкар-Ола Государственное Собрание Республики Марий Эл поздравляет вас с Днем защитника Отечества – праздником истинных патриотов, сильных духом людей, для которых Честь и Родина – не просто слова.
Газета Йошкар-Ола
23.02.2020
Сотрудники республиканского главка МЧС приняли участие в легкоатлетическом забеге - МЧС 20 февраля сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Марий Эл приняли участие в легкоатлетическом забеге по памятным местам г. Йошкар-Олы, посвященном 75-летию Победы в Великой Отечественной войне,
МЧС
24.02.2020