Котлета из детства. Школьное питание. Готовят дети

Друзья, сегодня у нас необычный выпуск. Мы с учениками школы № 6 г.Йошкар-Ола готовим одно из блюд школьного меню: котлеты "Улыбка" с картофельным пюре.
В этом выпуске я хочу показать как в школьных столовых относиться к чистоте на кухне, к качеству продуктов для школьного питания и т.п.
В приготовлении этого блюда использовались преимущественно местные продукты.

Состав на котлету (кг.):
Лук репчатый - 0,40
Говядина - 0,161
Крупа рис длиннозерный - 0,040
Яйцо куриное
Масло подсолнечное - 0,007

Состав на пюре (кг.):
1. Соль йодированная - 0,004
2. Масло сливочное - 0,021
3. Молоко паст.2,5% - 0,095
4. Картофель свежий - 0,733

Благодарим МАУ "Центр детского питания" за помощь в организации съемочного процесса.
Для тех кто не в курсе, Центр детского питания, именно та организация которая осуществляет питание детей в школах Йошкар-Олы. Над качеством работает целая команда профессионалов, прежде чем еда попадает на стол ребятам.
МАУ «ЦЕНТР ДЕТСКОГО ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь нашими видео и не пропускайте новые выпуски.