О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции в 3 квартале 2017 года

О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции в 3 квартале 2017 года

 

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью мясной продукции.

За 3 квартал 2017 года специалистами Управления проверено 34 предприятия по производству и обороту мяса свинины. В ходе проведения проверок было исследовано 8 проб на санитарно-химические показатели и 368 проб на микробиологические. Отклонений не обнаружено.

В число основных нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей у хозяйствующих субъектов, занятых оборотом мяса свиней и продуктов его переработки, выявляемых при проверках, вошли:

  • нарушение условий мытья инвентаря;
  • несоблюдение условий хранения продуктов (нарушение товарного соседства при хранении и реализации сырых и готовых продуктов питания);
  • нарушение сроков реализации мясных полуфабрикатов и колбасных изделий;
  • отсутствие необходимой маркировки продукции;
  • не соблюдение дезинфекционного режима;
  • не соблюдение правил личной гигиены персонала.
  • По результатам проведенных проверок за нарушение требований действующего законодательства возбуждено 34 дела об административном правонарушении в отношении должностных лиц, наложено 25 штрафов на общую сумму более 157 тыс.рублей. С реализации снято 34 партии мясопродуктов в количестве 33,3 кг.

    Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.



     
    По теме
    О надзоре за качеством и безопасностью кондитерской продукции за 9 месяцев 2017 года   Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме осуществляет контроль за кондитерскими изделиями.
    О работе Управления Роспотребнадзора в сфере надзора за дошкольными учреждениями   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл за истекший период 2017 года было проведено 82 проверки в отношении дошкольных организаций,
    Итоги контроля качества и безопасности молочной продукции за 3 квартал 2017 года   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в постоянном режиме ведется контроль за производством и оборотом молока и молоч
    Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в период с 22.08.2017 г. по 18.09.2017 г. проведена внеплановая, выездная проверка в отношении ГБУ РМЭ «Перинатальный центр».
    Неисправный холодильник стал причиной пожара в Йошкар-Оле - Газета Ваш Новый День Фото ГУ МЧС России по Марий Эл В среду поздно вечером горожане заметили клубы дыма, исходящие из балкона квартиры, расположенной на верхнем этаже девятиэтажного дома на Воскресенском проспекте.
    Газета Ваш Новый День
    Малярия: характеристика и профилактика 29.03.2024 г. Малярия относится к группе паразитарных заболеваний человека, возбудителями которых выступают различные виды малярийного плазмодия,
    Роспотребнадзор
    Советы путешественникам, выезжающим за рубеж 28.03.2024 г. В странах Евразии, Африки, Южной Америки, Океании с экваториально-тропическим климатом широко распространены инфекционные и паразитарные заболевания,
    Роспотребнадзор
    фото - Marimedia.Ru В Марий Эл приехала команда тревел-шоу Первого канала «Поехали!». Накануне ведущих Марию Осадник и Евгения Покровского, которые колесят по всей России за рулём своего авто, можно было увидеть на набережной Йошкар-Олы.
    Marimedia.Ru