Сколько стоит кастрюля борща в Йошкар-Оле?

Фото: www.vnd12.ru
Фото из открытых источников.

Борщ – это, конечно, наше достояние. Знали ли вы, что это блюдо называли своим любимым императрица Екатерина Великая и император Александр II Освободитель? Даже балерина Анна Павлова, несмотря на хрупкость и изящество, предпочитала борщ с гусем! Было бы вам интересно узнать, сколько стоит борщ в Йошкар-Оле? Тогда определим «индекс борща»!

В 80-х гг. XXвека в США появился «индекс Биг-Мака» - неофициальный способ определения покупательной способности. Цель этой величины – посчитать стоимость продуктов, необходимых для приготовления одного бургера. Однако в России есть свой индекс – «индекс борща». Так, появляется возможность узнать цены из продуктовой корзины.

Цены в супермаркетах Йошкар-Олы:

  • Говядина (суповой набор) – 85 рублей 99 копеек;
  • Картофель - 29 рублей 99 копеек;
  • Капуста – 17 рублей 99 копеек;
  • Лук репчатый – 22 рубля 59 копеек;
  • Свекла – 18 рублей 99 копеек;
  • Томаты – 41 рубль 49 копеек;
  • Масло подсолнечное (для обжарки) – 47 рублей 69 копеек;
  • Соль – 12 рублей 99 копеек;
  • Чеснок – 16 рублей 99 копеек;
  • Ржаной хлеб – 25 рублей 99 копеек;
  • Сметана – 41 рубль 99 копеек;
  • Рецепт самого вкусного борща от  «Ваш новый день» :  для приготовления кастрюли борща (3 литра – 4,5 порции) нам понадобится: вода - 3 литра, говядина - 750 грамм, картофель - 300 грамм, капуста - 300 грамм, лук репчатый - 100 грамм, свекла столовая - 150 грамм, помидоры - 150 грамм, масло подсолнечное для обжарки - 40 грамм, соль - 20 грамм, чеснок - 10 грамм. 

  • Рецепт простого борща начинается с приготовления бульона. Мясо должно свариться до полуготовности. Пока процесс идет, требуется вымыть и начистить клубни картошки, морковку, капусту и лук. Затем необходимо закладывать в кастрюльку к наполовину сваренному мясу картошку, нарезанную не слишком крупными кусочками. Когда после добавления картошки вода вновь закипит, опустите в бульон мелко шинкованную капусту.
  • Лук репчатый мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Рецепт обычного борща хоть и прост, но всё же не обходится без этой важной стадии – пассированные овощи намного вкуснее и ароматнее сырых. Для этого на сковородке необходимо обжарить вместе морковь и лук, все это делается на подсолнечном масле. Когда зажарка приобретет золотистый оттенок, добавляем в сковороду томатную пасту или мелко нашинкованные помидоры. Готовую зажарку переложите в кастрюльку с бульоном. Периодически помешивая борщ, добавьте в него соль или любимые специи по вкусу. Чтобы борщ не потерял насыщенный бордовый цвет, в него можно влить ложку уксуса. Это маленькая хитрость. За несколько минут до выключения огня можно посыпать содержимое кастрюли зеленью. Перед тем как подавать блюдо на стол, заправьте борщ сметаной.
  • Вспоминаем курс школьной математики и получаем «индекс кастрюли борща»:

    © Инфографика  «Ваш новый день».

    * Стоимость воды, электроэнергии и газа, затраченного на приготовление борща, не учитывались.

     
    По теме
     
    По данным Маристат, к началу декабря 2018 года в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Республики Марий Эл имелось 101,8 тыс.
    15.12.2018
    По данным Маристат, к началу декабря 2018 года в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Республики Марий Эл имелось 101,8 тыс.
    15.12.2018 Газета Волжская Правда
    12 декабря 2018 года Верховный Суд Республики Марий Эл согласился с позицией представителя прокуратуры республики и отклонил апелляционную жалобу осужденного и его защитника на суровость наказания по уголовному делу об у
    15.12.2018 Газета Волжская Правда
    В Марий Эл открыли Год театра - Газета Ваш Новый День Фото организационно-аналитического управления главы РМЭ. 13 декабря по всей России дан старт Году театра.
    14.12.2018 Газета Ваш Новый День
    Фото Павла Старикова. 2019 год объявлен в России Годом театра. Министр культуры, печати и по делам национальностей Марий Эл Константин Иванов рассказал об основных направлениях работы в предстоящем году.
    12.12.2018 Газета Ваш Новый День
    Футбол – дело всей жизни - Газета Ваш Новый День Фото Павла Старикова, ФК "Нефтехимик". Футбольная история Льва Потапова начиналась как у подавляющего большинства мальчишек – гонял мяч во дворе.
    15.12.2018 Газета Ваш Новый День
    JPG Файл - МВД Республики Марий Эл Сегодня в спортивном зале «Динамо» состоялось открытие турнира по волейболу, посвященного памяти министра внутренних дел Республики Марий Эл генерал-майора милиции Николая Попова.
    15.12.2018 МВД Республики Марий Эл
    В «Корте» стартуют лыжные гонки - Marimedia.Ru В воскресенье, 16 декабря, на учебно-тренировочной базе «Корта» состоятся открытые городские соревнования по лыжным гонкам в рамках открытия зимнего сезона.
    15.12.2018 Marimedia.Ru
    5 декабря 2018 года при поддержке Министерства молодежной политики, спорта и туризма Республики Марий Эл в ГБОУ «Семеновская школа-интернат глухих и слабослышащих детей» г.
    15.12.2018 Газета Волжская Правда
    фото - Marimedia.Ru Полномочный представитель Президента России в ПФО Игоря Комарова по прибытии в республику посетил одно из развивающихся предприятий Марий Эл по производству металлокерамических корпусов для интегральных микросхем — Завод
    13.12.2018 Marimedia.Ru
    В Марий Эл открыли Год театра - Газета Ваш Новый День Фото организационно-аналитического управления главы РМЭ. 13 декабря по всей России дан старт Году театра.
    14.12.2018 Газета Ваш Новый День
    Министерство транспорта и дорожного хозяйства Республики Марий Эл сообщает, что 13 декабря 2018 г. завершился конкурс на замещение должности директора ГУП Республики Марий Эл «Республиканский автовокзал».
    14.12.2018 Министерство промышленности
    Согласно оперативным данным Минстроя России на 1 ноября 2018 года, с 2014 по 2018 годы в рамках региональных программ капитального ремонта отремонтировано порядка 125 тысяч многоквартирных домов,
    15.12.2018 Marimedia.Ru
    За 11 месяцев 2018 год специалистами отдела ветеринарного надзора Управления проведено всего 2228 контрольно-надзорных мероприятий, из них плановых проверок – 93 , внеплановых – 300 ,
    14.12.2018 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору