«Постненько, но со вкусом»: в исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо

Фото: www.12.fsin.su

В дни Великого поста женсовет исправительной колонии № 3 и организация ветеранов учреждения решили провести необычное мероприятие – кулинарный конкурс среди сотрудников, все блюда которого должны были соответствовать канонам постной православной кухни.

Представленные кушанья, от которых буквально ломились выделенные участникам столы, оценивали профессионалы: специалист по технологии общественного питания Эльвира Глухарева, заведующая производством в столовой для сотрудников, представители Йошкар-Олинской епархии, а также председатель ветеранской организации Галина Иванова.

Как заметил один из представителей епархии, предваряя начало конкурса, на самом деле постная кухня – праздничная. Пост для православных – это не аскетизм и испытание, а праздник, хоть и связанный с некоторыми ограничениями в пище.

– Это особое состояние души, к которому пища имеет опосредованное отношение. Осквернить человека может не то, что входит в уста, а то, что выходит из уст, – напомнили всем участникам конкурса представители православной церкви.

Как выяснилось по ходу мероприятия, постная кухня и разнообразная, и вкусная, и полезная. После дегустации жюри оказалось в непростой ситуации, поскольку выделить лучших на этом фестивале скоромного изобилия было совсем непросто. К дегустации уже приступили и участники мероприятия, и его гости, а жюри все не могло определиться с именами победителей. В итоге их оказалось ровно в два раза больше, чем было запланировано изначально.

В номинации «Лучшая закуска» самыми вкусными признаны маринованные грибы от Марии Кривец и постные котлеты, которыми всех угостил Максим Иванов. В категории «Лучшая выпечка» победителями стали Оксана Коблова, удивившая жюри фаршированными блинчиками, а также Елена Коновалова и её рулет из лаваша и овощей. А в «десертной» номинации лучшими блюдами названы варенье из физалиса с апельсином (автор – Елена Лабутина) и клубничное варенье Инны Мухаметхановой.

Победителям вручены заслуженные награды, а организаторы вместе с участниками пришли к твердому убеждению, что этот кулинарный конкурс следует проводить и в будущем.

Напоследок рецепт одного из блюд, отмеченных жюри.

Постные котлеты. Ингредиенты: один стакан гречневой крупы, два стакана воды, две-три картофелины, соль, специи и подсолнечное масло. Картофель нужно натереть на средней терке, отжать, перемешать с готовой гречневой кашей, добавить по вкусу соль и специи, сформировать котлеты и обжарить. Просто, постно, вкусно!


Пресс-служба УФСИН России по Республике Марий Эл

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
«Постненько, но со вкусом»: в исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо

- Йошкар-Ола
В исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо.
16:30 14.04.2019 Marimedia.Ru
- Волжск
В исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо.
16:52 13.04.2019 Газета Волжская Правда
«Постненько, но со вкусом»: в исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо - УФСИН
«Постненько, но со вкусом»: в исправительной колонии № 3 состоялся конкурс среди сотрудников на лучшее постное блюдо - Йошкар-Ола
В дни Великого поста женсовет исправительной колонии № 3 и организация ветеранов учреждения решили провести необычное мероприятие – кулинарный конкурс среди сотрудников,
18:21 12.04.2019 УФСИН
 
По теме
Второй епархиальный фестиваль постной кухни прошел в Йошкар-Оле - Йошкар-Олинская епархия Автор: Пресс-служба Йошкар-Олинской епархии, фото пресс-службы епархии и Виктории Соловьевой Уже второй раз Йошкар-Олинская и Марийская епархия проводит фестиваль-конкурс постной кухни.
29.03.2019
 
Подведены итоги конкурса снежных фигур, в котором приняли участие осужденные всех исправительных учреждений Марий Эл - УФСИН Большая часть представленных на конкурс работ была посвящена двум темам, связанным с календарем: Году театра в России и наступившему Году Свиньи.
27.03.2019
Свидетель эпохи: становление пожарного дела в Марий Эл - МЧС В преддверии празднования 370-летия российской пожарной охраны в эфире телевидения ГТРК «Марий Эл» вышла программа «Свидетель эпохи», посвященная развитию пожарного дела в марийском крае  - с царских времен и до современности.
21.04.2019 МЧС
Как приготовить шашлыки и не нарушить правила пожарной безопасности? - МЧС В выходные многие жители Марий Эл отправляются за город, на свои садовые и дачные участки - и не только для того, чтобы заняться садово-огородными делами, но и ради отдыха на свежем воздухе с традиционными шашлыками.
20.04.2019 МЧС
Горномарийской межрайонной прокуратурой на основании поступившего обращения проведена проверка в деятельности администрации МО «Городской округ «Город Козьмодемьянск» на предмет исполнения жилищного законодательства.
20.04.2019 Газета Волжская Правда
В течение трех дней - с 16 по 18 апреля 2019 года - Республика Марий Эл принимала участие в общероссийском крупномасштабном командно-штабном учении, посвященном реагированию на основные сезонные риски.
20.04.2019 Газета Волжская Правда
Согласно распоряжению комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности городского округа «Город Йошкар-Ола» от 17.04.2019 №12 с 27 апреля по 31 мая 2019г.
20.04.2019 Газета Волжская Правда
В 13.01 17 апреля в ОДС ФКУ «ЦУКС Главного управления МЧС России по Республике Татарстан» по системе «112» поступило сообщение о падении строительного крана на придомовую территорию по адресу: г. Казань, Вахитовский район,
20.04.2019 Газета Волжская Правда
В преддверии 75-летия Победы в Великой Отечественной войне 1941–1945 годов - Дворец молодежи Центр молодежного предпринимательства и содействия трудоустройству молодежи Дворца молодежи Республики Марий Эл и Штаб студенческих отрядов  Республики Марий Эл принимают активное участие в проекте по созданию документал
20.04.2019 Дворец молодежи
Фото Павла Старикова Команда Всероссийского молодёжного волонтёрского проекта «Культурный патруль» собирается в субботу выйти на субботник в Козьмодемьянске и навести порядок в исторической части города.
18.04.2019 Газета Ваш Новый День
Мастер спорта России по лыжным гонкам, победительница в командном зачете и трижды серебряный призер Зимней Универсиады 2019 года, спортсменка ГБУ Республики Марий Эл «Центр спортивной подготовки» и ГБУ «СШОР «Виктория»,
21.04.2019 Газета Волжская Правда
www.artlebedev.ru / Новые символы сборной России на Олимпиаде Егор Жгун разработал новые талисманы олимпийской команды России Символами сборной России на олимпиаде станет кошка-ушанка и медведь неваляшка.
21.04.2019 Pg12.Ru
Безымянный.png - Министерство спорта Выступление команды Республики Марий Эл по футболу на соревнованиях российского уровня в 2019 году планируется с выступления в Первенстве и Кубке России среди команд III дивизиона зона «Приволжье.
19.04.2019 Министерство спорта
Выступление команды Республики Марий Эл по футболу на соревнованиях российского уровня в 2019 году планируется с выступления в Первенстве и Кубке России среди команд III дивизиона зона «Приволжье.
20.04.2019 Газета Волжская Правда
Пожары при курении. - Министерство финансов Неосторожность при курении - причина пожара!   Неосторожность при курении - одна из наиболее распространенных причин пожаров в жилых домах.
18.04.2019 Министерство финансов