«Сернурский сырзавод» бьет рекорды

Фото: portal.mari.ru


Более 230 тонн произведенного сыра (что на 10 тонн больше предыдущего месяца) и свыше 3 000 тонн принятого и переработанного молока — таков результат работы одного из крупнейших предприятий республики за один месяц!

 

Никогда еще до этого времени «Сернурский сырзавод» не достигал таких цифр, поэтому август 2018 года стал рекордным: все благодаря слаженной работе команды сыроделов и технологов завода, а также обновлению технической базы предприятия.

 

Так, за последнее время была проведена большая работа по реконструкции аппаратного цеха — «сердца» завода, через которое проходит все молоко. Именно здесь сырье очищается, пастеризуется, нормализуется и гомогенизируется. Без этих процессов произвести качественную продукцию очень сложно. Большие изменения произошли и в сырном цехе. Как итог: увеличение мощности завода на 30%.

 

Еще одним основанием для рекордных показателей в августе послужил запуск цеха оригинальных сыров и творожно-рикоттного цеха. На этих площадках производятся такие сыры, как кроттен, камамбер, качотта и рикотта. Некоторые из них уже успели завоевать любовь как покупателей, так и экспертов различных международных и российских конкурсов. Например, в этом году на Международной выставке сыр «Сернурская качотта» два раза подряд удостоился награды «Лучший инновационный продукт», а сыр «Сернурский камамбер» получил звание «Народный выбор».

 

И, конечно же, эти рекорды «Сернурского сырзавода» стали возможны благодаря постоянному росту спроса покупателей на качественную, натуральную и вкусную молочную продукцию. 





Отдел кадровой и организационной работы

Последние новости Республики Марий Эл по теме:
«Сернурский сырзавод» бьет рекорды

- Йошкар-Ола
Фото пресс-службы Минсельхоза РМЭ. Август этого года стал для Сернурского сырзавода месяцем рекордов: только за август он произвел более 230 тонн сыра, переработав более 300 тонн молока.
11:26 13.09.2018 Газета Ваш Новый День
6W4A8318.jpg - Минсельхоз
«Сернурский сырзавод» бьет рекорды - Йошкар-Ола
Более 230 тонн произведенного сыра (что на 10 тонн больше предыдущего месяца) и свыше 3 000 тонн принятого и переработанного молока — таков результат работы одного из крупнейших предприятий республики за один месяц!
12:02 12.09.2018 Минсельхоз
 
По теме
Пишем по-марийски правильно - Единая Россия Партийцы Горномарийского района написали диктант ко Дню марийской письменности В малом зале администрации Горномарийского района 6 декабря проведен VI всеобщий диктант «Пишем по-марийски правильно»,
07.12.2018
 
Противодействие коррупции является общегосударственной задачей и ее решение возложено на все органы исполнительной, законодательной и судебной власти, в первую очередь на правоохранительные органы.
09.12.2018
Бюджет города Йошкар-Олы на следующий год и плановый период 2020 - 2021 годов будет экономным, даже жестким с точки зрения распределения финансов, но социально ориентированным.
08.12.2018
Герои нашего времени - Следственный комитет 9 декабря в России отмечается день Героев Отечества – особенный праздник, призванный отдать дань мужеству, самоотверженности, патриотическим качествам людей, по праву носящих это высокое звание.
09.12.2018 Следственный комитет
Медведевский районный суд рассмотрел с участием прокурора и вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 57-летнего жителя д. Чирки Оршанского района.
08.12.2018 Газета Волжская Правда
В преддверии дня Героя Отечества сотрудники Управления Росгвардии по Республике Марий Эл на лыжной базе «Корта» состязались в лично-командном чемпионате по лыжным гонкам.
09.12.2018 Газета Волжская Правда
Пишем по-марийски правильно - Единая Россия Партийцы Горномарийского района написали диктант ко Дню марийской письменности В малом зале администрации Горномарийского района 6 декабря проведен VI всеобщий диктант «Пишем по-марийски правильно»,
07.12.2018 Единая Россия