Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при изучении материалов, поступивших из МВД по Республике Марий Эл и составленных по результатам проведенной проверки в кафе «Кабачок» ООО «Авангард», было установлено, что в организации допускались нарушения требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно: нарушался температурный режим хранения пищевой продукции. Так, вне охлаждаемой витрины в стеклянных графинах находились соки двух наименований, реализуемые в разлив, тогда как по информации производителя нанесенной непосредственно на этикетку потребительской тары «после вскрытия продукт хранить при температуре от 0С до + 6С не более суток».
Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» таковы, что при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения, установленные изготовителем.
За допущенные нарушения должностное лицо, допустившее нарушения технических регламентов привлечено к административной ответственность предусмотренной ч.1 ст. 14.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в виде наложения штрафа в размере 10.000 рублей.